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Prato do Dia

Salada Shitake

Ingredientes:
Dispor as folhas no centro do prato, regar com o vinagrete de agrião, acrescentar o shitake aquecido. Disponha as torradinhas com tomate em cubos intercalando com o queijo de cabra.

Modo de Preparo:
Alface americana
Alface crespa
Alface lisa
Alface francesa
Rúcula
Agrião
150g de shitake fresco
Tomate em cubos
Torradinhas de pão italiano
Queijo de cabra
Vinagrete de agrião

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