Prato do Dia

Bolo Gelado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado Camponesa
2 caixas de creme de leite Camponesa 200 gramas
2 medidas da lata de leite
3 ovos
açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
9 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:
Caramelize com açúcar uma forma redonda e levar ao congelador. Leve ao fogo o chocolate e água até ferver, retire do fogo e coloque na forma e leve para congelar novamente. Leve ao fogo as 3 gemas, o leite e o leite condensado em fogo brando até engrossar. Coloque sobre a calda de chocolate já congelada e leve para gelar. Bater as claras em neve, e misture o açúcar e misture o creme de leite. Coloque em cima do creme amarelo já congelado e congele novamente. Aguarde o ponto para servir. Retire 10 minutos antes de desenformar para a calda derreter.

Versão para impressão