Peito de frango com requeijão
Luciana Monteiro

Ingredientes:
1 quilo de peito de frango em filés
1 pacote de sopa creme de cebola
Meio copo de água
2 cenouras pequenas raladas no ralo grosso
1 lata de milho verde
1 vidro de requeijão
batata palha para decorar

Mode de Preparo:
Passe os filés de frango pela sopa de cebola, arrume em um refratário um ao lado do outro e despeje a água. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos até o frango estar cozido. Retire do forno e espalhe o requeijão, a cenoura e o milho verde (sem a água). Volte ao forno por mais 5 minutos, retire e decore com a batata palha. Sirva com arroz branco e salada.