Patê de tomate
Waldir Ponciano de Barros

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras de leite
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de massa de tomate
1 pitada de açúcar
2 colheres de maionese

Mode de Preparo:
Dissolva o amido no leite, junte o sal e leve ao fogo, mexendo até ferver.Retire do fogo, junte a massa de tomate e o açúcar e mexa até esfriar. Junte a maionese. Sirva acompanhado com bolachinhas salgadas ou torradinhas de pão de forma.