Bê-a-bá Gourmet

Vanessa Lins

ver colunas anteriores
Amostras têm mais prazo para serem enviadas
Amostras têm mais prazo para serem enviadasFoto: Divulgação/Wine Challenge

A Associação Brasileira de Enologia (ABE) prorrogou para 30 de abril o prazo para envio de amostras para a competição Brazil Wine Challenge. Tradicionalmente, o concurso é realizado em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, e está inicialmente marcado para o período de 2 a 5 de junho.

A organização estuda a mudança de calendário por causa da pandemia do novo coronavírus. A expectativa da ABE é superar as 611 amostras de 18 países da edição anterior. O concurso é o único no País credenciado pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e pela União Internacional de Enólogos (UIOE).

CARDOZ MORRE DE COVID-19
O chef Floyd Cardoz, 59, vencedor do programa Top Chef Masters americano, morreu, no último dia 24, em decorrência do novo coronavírus. Ele foi diagnosticado com a doença na semana anterior e estava internado em um hospital de Nova Jersey, nos Estados Unidos. Cardoz havia voltado da Índia, gravava a série “Ugly Delicious”, da Netflix, segundo a CNN, e começou a sentir febre alguns dias depois.

AVILLEZ FORA DO “MESTRE DO SABOR”
O chef português José Avillez voltou a Portugal por conta da pandemia do novo coronavírus e não participa da segunda temporada do reality “Mestre do Sabor”, na TV Globo. Rafa Costa e Silva, do Lasai, no Rio, será o substituto no elenco de jurados.

PLAZA NO DELIVERY
Algumas lojas da Praça de Alimentação do Plaza Shoppping, em Casa Forte, estão funcionando com serviço de entrega: Biscoitos Feitos Por Nós (WhatsApp - (61) 99277.7154), Bob’s (Ifood, Rappi e UberEats), Bonaparte (Ifood), Camarão & Cia (Ifood), Dinny (Ifood, Rappi e UberEats), Donatário (Ifood), Empório Mineiro Cheirin Bão (Ifood, UberEats e WhatsApp - 99917.2410), Quanto Prima (Ifood), San Paolo (Ifood), Spoleto (Ifood e UberEats) e The Brownie Factory (Ifood).

SOLIDARIEDADE
Os restaurantes Quina do Futuro e Papa Capim estão fornecendo refeições para a equipe médica do Hospital Oswaldo Cruz, em Santo Amaro, que está no front no tratamento de pacientes da Covid-19.

CURSOS FREE
A Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) abriu uma série de cursos online para empreeendednores do setor de alimentação. Alguns dos temas: Como aumentar minhas vendas usando canais de delivery, Qualidade e Segurança de Alimentos, Gerenciamento de Fornecedores e Marketing Digital. O conteúdo inclui e-books e vídeos explicativos. Os cursos estão no site oficial da Abrasel.

ACIMA DE 65
O aplicativo de delivery Rappi oferece um mês de assinatura gratuita do Rappi Prime - um clube de benefícios que inclui frete gratuito para compras acima de R$ 30.

VINHO
O site Evino está oferecendo frete gratuito para pedidos em todo o Brasil.

*É editora do caderno Sabores e escreve quinzenalmente neste espaço. Instagram: @quintopecado

veja também

comentários

comece o dia bem informado: