Folha Gastronômica

Lectícia Cavalcanti

O peixe fininho reina absoluto em certo período do ano
11/08/18 | 08h00 | Folha Gastronômica

Se tens sardinha... Não andes à cata de peru

Boa música e boa fondue compõem o cenário de Gravatá
28/07/18 | 08h00 | Folha Gastronômica

Bach, Vivaldi e fondue Bach, Vivaldi e fondue Bach, Vivaldi e fondue

Não seria possível explicar a cultura culinária local sem a presença dos africanos
14/07/18 | 08h00 | Folha Gastronômica

A chaga da escravidão (última parte)

Receita tradicional brasileira surgiu da mistura de povos
07/07/18 | 08h00 | Folha Gastronômica

A chaga da escravidão (8ª parte)

Africanos misturavam melaço a farinhas variadas
30/06/18 | 08h00 | Folha Gastronômica

A chaga da escravidão (7ª parte)

Nos quilombos, povo africano reproduzia dialetos e outros ritos da terra natal
23/06/18 | 08h00 | Folha Gastronômica

A chaga da escravidão (6ª parte)

Os africanos não comiam hortaliças, apenas jiló e quiabo
16/06/18 | 08h00 | Folha Gastronômica

A chaga da escravidão (5ª parte)

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