Economia
Bauducco abre as portas no Recife para fim de ano
Empório do Panetone vai ficar no Tacaruna com opções da tradicional iguaria em versões gourmet e as tradicionais
Considerado um dos principais mercados de panetones do País, o Norte-Nordeste vai receber a primeira loja da Bauducco este mês. A ideia dos empresários Augusto e Alberto Moreira é apostar nesta época do ano, quando o consumo dos produtos aumenta substancialmente em função das festas de fim de ano. A empreitada deve gerar 20 empregos temporários a partir de um investimento de R$ 300 mil.
Em construção no Shopping Tacaruna, a unidade reunirá produtos mais sofisticados e, claro, os tradicionais, os quais apenas são encontrados apenas nas grandes redes varejistas. O objetivo é potencializar a distribuição nas duas regiões.
“Trabalhamos há mais de 20 anos com distribuição dos produtos da Bauducco para supermercados, padarias e restaurantes. Mas, este ano, decidimos inovar”, contou Augusto. Além da loja recifense Empório do Panetone, como se chamará a boutique, a marca está presente no Interior de São Paulo. “Essa foi instalada no ano passado e a previsão é que mais seis unidades cheguem ainda este ano por lá”, acrescentou. A empresa dos Moreira é considerada a maior distribuidora de panetones do Nordeste e, percapitamente, a terceira mais expressiva do País.
“O diferencial desse projeto é que o consumidor terá novas experiências durante as compras. Lá, além dos tradicionais panetones e chocotones, frutas da época e vinhos serão vendidos a preços acessíveis. Por exemplo, o cliente poderá levar um espumante e panetone por R$ 70”, destacou. Segundo o empresário, o apelo será para a oferta de produtos diferentes com desembolso coerente com o mercado. De acordo com ele, o Estado foi escolhido por abocanhar importantes resultados para o setor. “O consumidor pernambucano tem o hábito de consumir”, justificou. O Brasil é o principal comércio de panetones do mundo, seguido da Itália.
A chegada da nova loja é comemorada pela administração do mall. “Trata-se de um modelo que está buscando novas experiências ao consumidor, com uma linha gourmet, com o peso da marca”, disse a superintende do Tacaruna, Sandra Arruda. A Bauducco se instala no empreendimento em um momento de expectativa de melhora para o setor, que, nos últimos anos, sentiu bastante os efeitos da recessão econômica. “Mesmo com o otimismo do mercado, optamos por não divulgar números de crescimento (ou queda) para a data deste ano”, reforçou Sandra.