Evento reúne degustação e negócios sobre alimentação fora do lar em Brasília

29º Congresso Nacional da Abrasel tem como tema “Conectar – Saberes, Pessoas, Iniciativas”

HambúrguerHambúrguer - Foto: Armando Artoni/divulgação

O maior evento de alimentação fora do lar do país começa nesta terça-feira (15), em Brasília. O 29º Congresso Nacional da Abrasel tem como tema “Conectar – Saberes, Pessoas, Iniciativas” e segue até quinta-feira (17). Promovido pela Abrasel, em parceria com a Prazeres da Mesa e o IESB e a associação Bobby Fong, o evento terá ainda o maior encontro exclusivo de vinhos brasileiros realizado fora do Rio Grande do Sul, no Vivo Brasília e a Vinum Brasilis. 

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Promovido pela revista Prazeres da Mesa, o Mesa ao Vivo é uma espécie de “reality show” da gastronomia, que propõe a experiência de produção em tempo real de uma edição da revista, com sessões de degustação, aulas-show e cozinhas montadas para a performance de chefs renomados.

O presidente da Abrasel Pernambuco, André Araújo, e o Conselheiro da associação Bobby Fong acompanham o congresso. Entre os nomes confirmados estão ainda Facundo Guerra, sócio fundador do Grupo Vegas; Janete Vaz, sócio proprietária e diretora-executiva do Grupo Sabin; Alexandre Guerra, CEO Giraffas, Afrânio Barreira, fundador do Coco Bambu, e Robinson Shiba, sócio fundador do Grupo Trendfoods (detentor das marcas China In Box e Gendai).

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