Japonês

Jantar a 4 mãos com chef badalado movimenta o Kisu

Kaoru Yusa convidou Fábio Nakazato para montar cardápio especial, o "Golden Omakase"

Governador reforça os projetos Time PE e Bolsa Atleta Pernambuco, iniciativas que já beneficiam esportistas locaisGovernador reforça os projetos Time PE e Bolsa Atleta Pernambuco, iniciativas que já beneficiam esportistas locais - Foto: Heudis Régis/ SEI

O head chef do Kisu -no RioMar-, Kaoru Yusa, fez convite todo especial ao badalado chef Fábio Nakazato, que, por muito tempo, esteve à frente da cozinha do Nobu Moscou, com passagens pelas unidades de Miami e Perth. O cardápio, intitulado “Golden Omakase”, será servido apenas nos dias 19, 20 e 21 de janeiro, para seleto grupo de 40 pessoas. O menu terá cinco etapas: duas entradas, uma seleção de sushis, dois pratos principais e uma sobremesa – usando insumos como foie gras, enguias, vieiras canadenses, ouriços e ovas.

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