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Mingus terá novos sócios e ganhará unidades em outros estados e no exterior
A casa passará por uma repaginação total e é estrela de muitos projetos de expansão
Nicola Sultanum, que comanda o restaurante Mingus, em Boa Viagem, Zona Sul do Recife, desde 2002, está empenhado nos estudos da área gastronômica: divide o seu tempo entre o Brasil e a Inglaterra, onde faz pós e amplia o seu conhecimento de cool hunting. A partir de então, o empresário Fábio Gueiros amplia a sua participação na sociedade e fica à frente do espaço, que também terá como sócios Anne e Ricardo Udson. A injeção de capital virá do empresário Bruno Giestosa, que já opera internacionalmente a sua rede de lojas da Açaí Concept. Juntos, já começam a pensar no processo de reestruturação e o modelo que será adotado. Vale aguardar!
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