Roteiro: saiba onde comer bem no Dia das Mães
Os pratos são preparados especialmente para elas
Muita gente faz questão de marcar o Dia das Mães com um delicioso almoço ou jantar, mas não quer ir para a cozinha. Pensando nisso, vários restaurantes prepararam um cardápio especial para celebrar a data. Confira:
Greenmix
O Greenmix Mercado Saudável elaborou um menu especial para o fim de semana das mães (12 e 13/05) nas unidades da Zona Sul e Zona Norte. As opções do cardápio são Medalhões de filé com molho leve de queijo parmesão acompanhado de rosti de mandioquinha e finalizado com lâminas de pistache; Risoto de quinoa com camarão e salmão grelhados finalizado com redução de goiaba com balsâmico; e o vegetariano Baião de Dois especial com arroz cateto integral, feijão fradinho e queijo coalho assado. Também há outra novidade: As mães que consumirem as opções do menu especial terão direito a uma massagem da clínica Vanity. A ação de massagem ocorrerá das 12h30 às 16h e está sujeita a lotação mediante inscrições das mães.
Chiwake
Especializado na culinária peruana, o Chiwake vem com uma novidade especial para o Dia das Mães: estará oferecendo pela primeira vez uma opção para duas pessoas. Assinado pelo chef Biba Fernandes, o prato é servido com camarões ao creme ají, aspargos frescos e alho poró crocante.
Chicama
O Chicama, também do chef Biba Fernandes, estará funcionando normalmente neste Dia das Mães. O restaurante, localizado no Cabanga Iate Clube de Pernambuco, traz como sugestão a moqueca de robalo e camarão, que serve duas pessoas.
A sobremesa também não pode ficar de fora - Crédito: Divulgação
Reserva do Paiva
Localizado no Hotel Sheraton Paiva, o Reserva está com cardápio de buffet frio e quente. Para o Dia das Mães, o restaurante terá opções como tábuas de frios, diversos tipos de pães e bolos, saladas, couscous de vegetais grelhados, camarão com aromático, salmão marinado e ostras frescas. Na cozinha quente, o Reserva servirá filetes de cavala fresca, tilápia grelhada, supremo frango panado, medalhão de filet e caçarola de atum, camarão, lula e polvo, com batatas assadas, feijão carioca, arroz de cúrcuma, entre outros acompanhamentos.
Ponte Nova
Para o Dia das mães, o chef Joca Pontes destaca o prato “Baião Très Chic”. A iguaria é composta por arroz castanho puxado na nata fresca com lascas de carne seca, chinguensai, uvas verdes do São Francisco, queijos coalho, minas padrão e manteiga. Tudo isso coroado com camarões grelhados e farofa de pão.
Villa Bistrô
Para o Dia das Mães do Villa Bistrô, o Chef Joca Pontes destaca o “Crevettes do Villa”. A iguaria é composta por camarões salteados na manteiga de alho, flambado no conhaque e vinho licoroso, ao creme de ervas, palmito e tomate, arroz com passas, castanha e amêndoa torrada.
Bercy
Para o Dia das Mães no Bercy, o Chef Joca Pontes destaca o crepe “Les Amoureux”. A iguaria é composta por camarão, chutney de damasco com uva-passa branca, molho de queijo Bercy, mussarela e alface. Quem quiser optar pelo delivery, o restaurante também estará funcionando para entregas.
Livraria da Praça
O Café da Livraria Praça de Casa Forte está com menu especial para o domingo do Dia das Mães: Carré de Cordeiro na Manteiga de Ervas e risoto de hortelã acompanhado de uma garrafa de vinho tinto Português Atlântico. O valor fica R$ 150, com direito a três pratos individuais. Assinatura do Chef Gera Vasconcelos.
Tokai Express
Para os adeptos da culinária oriental, o Tokai Express, localizado na praça de alimentação do RioMar, oferece receitas japonesas, chinesas e tailandesas. O restaurante estará funcionando normalmente no Dia das Mães, com 20 opções de comidas quentes e 25 variedades de sushis.
The Brownie Factory
A sobremesa não poderia ficar de fora, não é mesmo? A The Brownie Factory, presente nos principais shoppings da região, criou um brownie especial com granulado de coração para o Dia das Mães. Além disso, a marca vai lançar cartões personalizados para presentes, com frases alusivas às mães e combos de produtos. O cardápio ainda conta com salgados, cookies, shakes, cafés e sobremesas geladas.
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