Solo é a nova aposta do restaurateur Flavitcho Marques

A jovem chef Clara Meneses assina o cardápio da casa

Marilia Arraes é pré-candidata ao Governo do EstadoMarilia Arraes é pré-candidata ao Governo do Estado - Foto: Bruno Campos/Divulgação

O restaurateur Flavitcho Marques convidou a jovem chef Clara Meneses, de 23 anos, para formatar o menu do seu restaurante, o Solo, na avenida Herculano Bandeira, no Pina. Além do novo nome, o espaço conta com um cardápio reformulado e preços bastante acessíveis. O site Roberta Jungmann conferiu algumas das delícias do cardápio, que tem influências da cozinha contemporânea. Conheça algumas das iguarias da casa!

ENTRADA: Pelotas de queijo brie com geleias

Foto: ENTRADA: Pelotas de queijo brie com geleias
Créditos: Clara Gouvea/Divulgação

Risoto de cordeiro entre as opções de prato principal

Foto: Risoto de cordeiro entre as opções de prato principal
Créditos: Clara Gouvea/Divulgação

 
Terrine de chocolate branco, geleia de frutas vermelhas com  balsamico e telha de cacau

Foto: Terrine de chocolate branco, geleia de frutas vermelhas com balsamico e telha de cacau
Créditos: Clara Gouvea/Divulgação

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