[Vídeo] Truques para melhorar sabor e odor do alho

Com as dicas, o ingrediente ainda pode até ser servido como entrada

Chef Danielle Johnnei ensina como aproveitar melhor o alho nas receitasChef Danielle Johnnei ensina como aproveitar melhor o alho nas receitas - Foto: Ed Machado/Folha de Pernambuco

Alho é um ingrediente polêmico. Há quem não viva sem ele, mas tem quem não consiga sentir seu perfume por muito tempo. É tempero marcante, que pode ser melhor aproveitado se você seguir as dicas da chef Danielle Johnnei e seus truques para atenuar odor e adocicar um pouco mais seu sabor. Em tempo, a chef dá orientações culinárias no seu #PuxadinhoDaDani, em Casa Amarela.

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