Vigilância Sanitária fiscaliza barracas em Porto de Galinhas
Ação, realizada durante o fim de semana, teve caráter educativo para informar os profissionais sobre higiene e manipulação de alimentos
A Vigilância Sanitária de Ipojuca realizou, entre sábado (21) e domingo (22), uma fiscalização nas barracas de alimentação na orla de Porto de Galinhas, no Litoral Sul de Pernambuco. A inspeção, entretanto, teve um caráter mais educativo, com informações repassadas aos profissionais da área a respeito de manipulação de alimentos e higiene.
A ação teve o objetivo de avaliar se as condições higiênico-sanitárias das barracas atendem às normas legais, já que o balneário costuma receber um número maior de banhistas durante o mês de janeiro. De acordo com a Prefeitura de Ipojuca, todos os profissionais passarão em breve por um processo de licenciamento sanitário; ao todo, mais de 60 barraqueiros atuam na orla de Porto de Galinhas. Ainda segundo o poder municipal, todos eles estão cadastrados como Microempreendedor Individual (MEI).
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