Influenciador traz o tema 'Guia de Cafeterias - Bons lugares para tomar café'; ouça
Barista Alan Cavalcanti conversou com Nelson Calheiros
Como você faz para escolher um bom lugar para tomar café? Você pede uma indicação de amigos, pesquisa no Google, consulta perfis nas redes sociais?
Para entender melhor como fazer essa escolha, o âncora Jota Batista acompanhou o papo do barista Alan Cavalcanti com o influenciador Nelson Calheiros, responsável pelo perfil @tipobarista no Instagram e também barista. O convidado trouxe o tema 'Guia de Cafeterias - Bons lugares para tomar café'.
"Resolvi criar o perfil [@tipobarista] para mostrar um pouco das minhas experiências nas cafeterias de Recife, principalmente, e, quando eu viajo para fora, também conto essa minha experiência fora de Recife", disse Nelson Calheiros.
O convidado destacou vários aspectos das cafeterias do Recife, reforçando que a cidade conta com boas opções de lugares para tomar café e revelando que existem diferentes perfis de consumidores do produto.
"Temos perfis voltados para as experiências sensoriais de café (...) e, também, pessoas que estão iniciando no mundo do café, que têm um cardápio mais aberto, que estão tentando mudar o hábito, iniciando no mundo do café especial, tomando um cafezinho um pouco mais adoçado", apontou o influenciador.
Confira o programa na íntegra, acessando o podcast Conexão Café no player abaixo: