CANAL SAÚDE

Reduzir consumo de carne vermelha ajuda a a desinflamar o organismo

CarneCarne - Foto: Ed Machado/Folha de Pernambuco

Durante o quadro Canal Saúde do programa Conexão Notícias da Rádio Folha FM 96.7, desta segunda-feira (24), o apresentador Jota Batista conversou com o nutricionista Diego Pascaretta sobre os malefícios do consumo da carne vermelha.  

Mesmo sendo fonte de proteínas e vitamina B3, B6 e B12, o consumo de carne bovina influencia em uma maior inflamação do organismo, o que pode favorecer o surgimento de doenças cardiovasculares, além inflamar as artérias do fígado. 

Para saber qual a quantidade de consumo de carne considerada saudável acompanhe o podcast no player abaixo:

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