Receita

Aprenda a fazer um creme refrescante e detox

Nutricionista ensina o preparo de uma receita com itens funcionais

Creme refrescanteCreme refrescante - Foto: Ed Machado/Folha de Pernambuco

Para ajudar o organismo a eliminar as impurezas adquiridas nos excessos de fim de ano, uma receita leve e refrescante, baseada em ingredientes funcionais, é tudo o que você precisa. Com apenas cinco itens-base misturados no liquidificador, já é possível ter um creme de textura consistente e finalidade poderosa em tempos de retomada das boas práticas alimentares. 
 

Receita
(Pela nutricionista Flávia Monteiro. Fone: 98818.1434)  
 
Bowl refrescante 
 
Ingredientes:
100g de abacaxi congelado
100g de melão congelado
1 col de sopa de sumo de maracujá
1 folha de couve sem o talo
50 a 75ml de água filtrada 
 
Preparo
No liquidificador, bata a couve mais a água. Depois, acrescente as frutas. Coloque num bowl para servir. 
 
Por cima, acrescente as sementes do maracujá, morango, amora, manga, amêndoas, chia, xerém de castanha e pepita de abóbora (na verdade, acrescenta-se o que tiver em casa de frutas, sementes, nuts). Está pronto para servir!
 
 
Rendimento: individual

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