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Sabores

Cafeterias comemoram o Dia Mundial do Café

Confira a programação das cafeterias pernambucanas para celebrar este 14 de abril com xícaras aquecidas

Harina Café tem produção do Galo PadeiroHarina Café tem produção do Galo Padeiro - Foto: Ed Machado/Folha de Pernambuco

No sábado (14), Dia Mundial do Café, apreciadores de todas as partes têm mais um motivo para experimentar a bebida mais consumida de todos os tempos. Prepare sua xícara e confira o que as cafeterias pensaram para a data.

Conhecimento e harmonização

Com a ideia de fortalecer o conteúdo em torno do café, o Borsoi preparou uma agenda para todo o sábado, a partir das 10h. São várias harmonizações com a bebida, como a que envolve chocolate e queijo, além do preparo de coquetel com café e uísque Chivas comandado pelo mixologista da marca João Morandi. A programação será distribuída entre as unidades do Borsoi Pina e o edifício Califórnia. Não será cobrado acesso e o valor dos drinques terá um preço exclusivo para o evento. Endereço: rua Joaquim Carneiro da Silva, 156, Pina. Informações: 3071.6834.


Bolo não pode faltar
A Boleria das Marias alugar sugere para este sábado o seu coffee shake à base de sorvete e, claro, café (R$ 14,90). Imponente, a pedida pode cair bem com outro ponto forte da casa, os bolos mini, em porção degustativa. Uma cestinha, que equivale a uma fatia de bolo, sai por R$ 11,90. No mais, a carta também sugere cappuccino, espresso, espumone e outros. Endereço: rua Baltazar Passos, 480 - 4/5, Boa Viagem e rua Antônio Novais, Graças, s/n. Informações: 3877.8998.

Variedade de grãos
Três perfis sensoriais do grão Wolff, intenso elaborado e raro, farão parte do projeto ‘Cafés Convidados’. Eles poderão ser degustados em algum método de filtrados (hario v60, prensa francesa, aeropress ou koar). Os cafés filtrados sairão por R$ 9,90 em qualquer perfil. Também será feito um no Instagram de um pacotinho de 250g do grão do Dengo - toffe com frutas vermelhas, torrado pelo kaffe mais uma caneca de café e 1 koar. Endereço: rua Téles Júnior, 489, Rosarinho. Informações: 3129.9030

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Para intolerantes
Os restaurantes da Greenmix Mercado Saudável, localizados nas Graças e em Boa Viagem, oferecem cafés produzidos com grãos selecionados e servidos nas versões espresso, capuccino e machiatto. O diferencial do café com leite na versão especial é que a bebida é feita com leite de castanha, perfeito para os intolerantes ao leite de vaca. O local também serve a bebida na versão Turbo, feita com óleo de coco e que serve como excelente opção pré-treino, pois possui propriedades termogênicas e estimulantes. As casas estarão abertas neste sábado (14), das 12h às 21h. Endereço: Av. Rui Barbosa, 1105, Graças/Av. Conselheiro Aguiar, 1044, Boa Viagem. Informações: 3198.7250

Rodízio de café
O Malakoff Café ampliou o seu rodízio de café para as unidades do Paço do Frevo e do Prado, além de também oferecer o serviço na Jaqueira. A programação especial é oferecida de terça a sexta, por R$15,90, sendo exclusiva para cafés puros, artesanais e espressos. Ao todo, são cerca de 20 tipos diferentes de preparo. No Recife Antigo, o local funciona das 9h às 12h, enquanto no Prado e na Jaqueira o horário é das 14h às 17h. Endereço: Paço do Frevo (Praça do Arsenal da Marinha, s/n. Recife Antigo); Jaqueira (rua Xavier Marques, 237); Prado (Av. Abdias de Carvalho, 1142). Informações: 81 98561 7444

Café com brownie
O grupo The Brownie Factory oferece opções quentes e geladas para quem não quer abrir mão de um pouco de cafeína no final de semana. Além dos tradicionais espresso e capuccino, a loja ainda traz variedades feitas com cápsulas exclusivas da Nespresso, a exemplo do Ristretto Intenso, Ristretto Origen India e Lungo Leggero. Aos amantes dos gelados, uma opção batida com sorvete artesanal de vanilla e calda extra de chocolate ou caramelo, batizada de Nesppuccino, pode ser uma boa pedida. Endereço: Shopping RioMar, Recife, Plaza e Tacaruna. Loja: rua Capitão Rebelinho, 418, Pina. Informações: 3071-9514


 

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