Festival de hambúrguer acontece de outubro a novembro com receitas exclusivas

Festival abrange 29 endereços, incluindo Paulista e Porto de Galinhas

American Burgers and Hotdogs American Burgers and Hotdogs  - Foto: Hugo Elihimas

O Festival de hambúrgueres conhecido como Burger Cult agora responde pela marca Recife Love Burger. Na oitava edição, o evento acontece em 29 endereços, de 25 de outubro a 17 de novembro e, como novidade, o Festival traz receitas exclusivas e criativas, oferecendo ao público a possibilidade de votar e comentar sobre seus hambúrgueres favoritos.

Para isso, basta que os clientes se dirijam às casas participantes, consumam o produto (os valores dos hambúrgueres são definidos de acordo com o menu dos estabelecimentos) e depois visitem o instagram @recifeloveburger para deixar uma opinião sobre o sabor, o que achou da casa e do atendimento. Esta avaliação será analisada e poderá somar até 1 ponto na decisão dos jurados. Os especialistas também irão percorrer todos os participantes, observando o trato com a carne, sabor, ponto, tempero, textura, entre outros aspectos. O pão também será avaliado, assim como a harmonização dos complementos, a higiene das casas e a qualidade de atendimento.

Ao final, o Festival irá certificar todos os 29 participantes e indicar os 10 destaques do ano. Estes levam também o certificado como “Melhor endereço para se comer um bom Burger”. O Recife Love Burguer é apresentado pela Bunge e tem patrocínio da McCain, Seara Gourmet e da Duvália, cerveja oficial do evento.

No dia 21 de outubro será oferecido um Workshop aos garçons e gerentes das casas participantes, com o objetivo de qualificar e preparar os participantes para o Festival. Confira todos os endereços participantes:

American Burgers and Hotdogs – (Paris – R$ 24,90 ) - Carne bovina artesanal 200g, recheada com queijo do Reino, bacon em tiras crocantes, ovo, queijo muçarela, cream cheese, molho, cebola no shoyo, alface e tomate e servido no pão brioche. Acompanha fritas palito. Endereço: Rua Dona Maria Cesar, 170 – Recife Antigo – Recife

Artezzano Hamburgueria – (Artzz Jelly Town- R$ 26,00) - Blend bovino 180g, queijo provolone, maionese defumada, bacon crocante e geleia de cebola caramelizada, servido no pão brioche. Acompanha fritas palito. Endereço: Rua Antonio Curado, 765 - Engenho do Meio – Recife

Babylon Station Tap & Burger – (Volcano Station – R$ 30,00 )- Pão brioche amanteigado, 200g de burger bovino e uma erupção de queijos (gorgonzola, muçarela, reino, cheddar e parmesão empanado)!!! Bem acompanhado de batatas fritas. Endereço: Rua Alfândega, 35 Loja 110 - Shopping Paço Alfândega - Recife

BNQ Brasa No Quintal - (Jogando Fácil - R$ 35,00) - Burger BNQ 160g, CATUPIRY ®, camarões enrolados no bacon, maionese de limão siciliano e alface, servido no pão preto. Acompanha fritas palito. Endereço: Rua Antônio Rangel, 166 - Encruzilhada – Recife

Broiler Burger - (Broiler Egg Royal – R$ 28,03) - 180g de blend bovino da casa, queijo prato, crocante de presunto royal, ovo, maionese de alho poró, cebola roxa, servido no pão brioche. Acompanha 150g de batata palito. Endereço: Rua Figueira Filho, 105 - Parnamirim – Recife

Brooklyn Burger – (Astor – R$28,00) - Pão de queijo, burger bovino 160g grelhado, Catupiy® trufado e cebola crispy. Acompanha McCAIN Sure Crisp. Endereço: Av. Bernardo Vieira de Melo, 3310 - Lj - 15 - Shopping Village - Piedade - Jaboatão dos Guararapes

Burgrill Burger – (Black Burgrill – R$29,99) - Burger Angus beff 150g, pão com pigmentação de carvão ativado (mesmo sabor de pão clássico de hambúrguer), maionese de azeitonas pretas, queijo muçarela, bacon caramelizado e picles de cebola roxa. Acompanha batata palito. Endereço: Rua dos Arcos, 106 - Poço da Panela – Recife

Capitania Forneria e Mar – (Seu Lobster dos Caetés – R$ 25,00) - Burger de lagosta, hommus, cogumelos confitados, anéis de cebola crocantes, mix de folhas num pão com gergelim. Acompanha maionese de laranja e manjericão e batatas canoa... (Consulte versão vegana). Endereço: Rua Eduardo de Moraes, 25 - Bairro Novo – Olinda

Casa Chacon – ( Derretido por você - R$ 29,90) - Pão empanado, recheado com creme de queijo do Reino. Burger blend Angus finalizado com queijo do Reino maçaricado. Acompanha maionese de alho e fritas onduladas. Endereço: Rua do Chacon, 40 – Poço da Panela – Recife

CIA do Chopp - (Burger Love - R$ 29,90) - Burger blend Angus 180g assado na parrilla, servido no pão, sob leito de rúcula e coberto por cheddar e geleia de bacon com abacax., Acompanha Fritas McCAIN. Endereço: Av. Conselheiro Aguiar, 2775 - Galeria Portus Calle - Boa Viagem – Recife

Della Burguer Burgueria & Sorveteria - (Tropical burguer - R$ 30,00) - Burguer fraldinha 160g, maionese verde, queijo muçarela, bacon, abacaxi grelhado, cebola roxa chapeada. Servido no pão com gergelim. Acompanha fritas palito e molho à sua escolha. Endereço: Rua das Piscinas Naturais, S/N - Galeria Cheiro do Mar - Loja 01 - Porto de Galinhas – Ipojuca

Fahrenheit 150 (Provoleta Burger - R$ 28,90) - Burger bovino 180g, creme de provolone, farofa doce de bacon e rúcula. Servido no pão brioche. Acompanha fritas palito. Endereço: Rua Dr. Luiz Inácio Pessoa de Melo, 86 - Setúbal – Recife

Farmer Burger – (Sertanejo de Luxo - R$ 24,90) - Blend de bode 220g, queijo coalho crocante, cebola caramelizada. Servido no pão da casa. Acompanha fritas com cheddar e bacon. Endereço: Rua Almirante Tamandaré, 105 - Lote 09 - PA - Centro - São Lourenço da Mata

Ibis Recife - Boa Viagem – (Love Louco Burger- R$ 39,00) - Pão artesanal vermelho, blend bovino 200g recheado com mix de pimentões e cream cheese, queijo provolone, presunto Parma, bacon + cream cheese e cebola caramelizada. Acompanha batata frita Crinckle e molho barbecue. Endereço: Av. Domingos Ferreira, 683 - Pina – Recife

Kwai Burger Artesanal - (Cangaço Smash - R$ 39,00) - 3 Smasheds Burger com Angus 240g, muçarela, maionese especial de ossobuco, tempurá refrescante de coentro. Servido no brioche amanteigado. Acompanha batata McCAIN Sure Crisp. (Opções com 80 e 160g. Consulte). Endereço: Rua do Futuro, 858 - Graças – Recife

Mr Hoppy - Boa Viagem-(Pernambuco´s Revolution - R$ 24,90) - Pão brioche, burger 130g de frango com bacon, redução de vinho do Porto, rúcula, creme de queijo com hortelã e crispy de macaxeira. Acompanha fritas crocante. Peça também na opção vegana. Endereço: Rua Maria Carolina, 331 - Boa Viagem – Recife

Mr Hoppy - Rui Barbosa - (Hoppy Onion - R$ 20,00) - Pão australiano, burger fraldinha 110g, maionese de ervas, cebola caramelizada no chopp e crispy de parmesão com bacon + 200g de batata frita crocante. Endereço: Av. Rui Barbosa, 815 - Graças – Recife

OX Burguer Hamburgueria Artesanal - (OX Xing Ling - R$ 23,00) - Blend bovino da chef, duplo e de 100g cada, queijo duplo muçarela, tempurá de cebola roxa e bacon, alface e tomate. Servido no pão caseiro de cenoura, exclusivo da casa. Acompanha fritas palito e maionese da chef. Endereço: Av. Agamenon Magalhães, 47 - Prazeres - Jaboatão dos Guararapes

Porky's Original Burger - (Flash Gordon - R$ 27,90) - Pão brioche, maionese da casa, rúcula, cebola roxa, 2 smashs de 100g cada, geleia de frutas vermelhas sobre queijo Brie + fries Sure Crisp. Endereço: Rua Severino Monteiro de Jesus, 304 - Loja 05 - Janga – Paulista

Quintal 122 – (Burger Natto - R$ 28,00) - 180g de filé de peito Natto com bacon, queijo muçarela, cebola caramelizada, rúcula, crispy de couve, tomate assado e molho blue cheese. Acompanha batata frita temperada. Endereço: Estrada do Bonsucesso, 122 - Bonsucesso - Olinda

Quintal do Picuí – (Burger do Quintal- R$ 35,00) - Blend secreto de Angus 180g, queijo manteiga empanado, sobre base de canjiquinha e barbecue de goiabada da casa. Servido no brioche com aveia. Acompanha fritas palito. Endereço: Rua Cônego Romeu, 142 - Setúbal – Recife

Red Heads Brazilian Burger - (La Nati - R$ 25,00) - Pão Red Chapado, 160g de blend fraldinha, creme de queijo suiço Gruyere, bacon crocante, crisp de couve + combo de batata. Endereço: Rua Joaquim Marques de Jesus, 220 - Lj 02 - Piedade - Jaboatão dos Guararapes

Speck Haus Burger
- (Speck Burger - R$ 32,00) - Blend Angus 185g recheado com queijo Prima Donna azul, picles artesanal, mix de queijos maçaricados, queijo cheddar, cebola caramelizada. Servido no pão brioche. Acompanha maionese trufada e molho do chef. O combo é com cheese fries. Endereço: Rua José Bonifácio, 647 - Mercado da Torre - Armazém Original - Torre – Recife

Stone House Steaks & Burgers - (Arizona- R$ 32,00) - Blend de carne de sol coberto com um exclusivo creme de queijo manteiga e cebola caramelizada ao mel de engenho. Acompanhado de Batata Stone: Batata canoa McCAIN, temperada com alecrim, crispy de bacon, pimenta calabresa e salsa. Endereço: Rua Cônego Romeu, 238 - Setúbal – Recife

Tapa de Cuadril Steakhouse – (Monumental - R$ 35,00) - Pão brioche tostado na manteiga, maionese de alho, picles, bacon caramelizado com goiaba, duplo Burger de picanha Angus 200g X 2 e duplo cheddar inglês. Acompanha fritas a provençal. Endereço: Av. República do Líbano, 251 – loja 309 – Boulervard – Shopping RioMar

Taverna BurgBeer – Balboa – R$ 29,90) - Blend bovino 200g, molho pomodoro, blend de queijos muçarela, provolone e cream cheese empanado, relish de cebola roxa. Servido no pão brioche. Acompanha fritas palito. Endereço: Rua Conselheiro Portela, 374 - Espinheiro – Recife

Wayne´s Burger Star - Boa Viagem - (Coringa – R 25,90) - Blend bovino Wayne´s 160g, maionese de alho, bacon crispy, alface americana, queijo muçarela temperado com orégano e empanado em farinha super crocante. Servido no pão brioche. Acompanha fritas onduladas. Endereço: Rua Dona Magina Pontual, 28 - Boa Viagem - Recife (Em frente a rampa de acesso ao Ponteio Grill)

Zak 33 Hamburgueria – (Zak Bacon X - R$22,00) - Pão Brie, burger bovino recheado com queijo prato e trançado com bacon caramelizado. Molho especial de alho e parmesão. Alface, tomate e cebola. Acompanha fritas com cheddar, cubos de bacon e cebolinha. Endereço: Estrada do Encanamento, 1135 - Casa Forte - Recife

ZAPP Burger - (Zapp Tropical – R$22,00) - Blend bovino do chef 180g, queijo muçarela, bacon crocante, abacaxi caramelizado e chapeado, cebola caramelizada e acelga. Servido no pão brioche. Acompanha fritas palito. Rua Amaro Gomes Poroca, 154 - Várzea – Recife

Serviço:
Recife Love Burger
De 25 de outubro a 17 de novembro
Informações pelo @recifeloveburger

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