Semana Santa em Salvador: Gero oferece Menu de Páscoa com ingredientes clássicos

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Referência em hospitalidade e gastronomia, o Grupo Fasano vai movimentar a Semana Santa em sua unidade na capital soteropolitana, Salvador, com menu especial para o feriadão.

De 03 a 05 de abril, o restaurante Gero, localizado dentro do hotel, em uma região histórica da capital baiana, vai oferecer cardápio temático com três etapas inspirado na Pácoa. 

E melhor. O serviço estará disponível não somente para hóspedes, mas também para clientes passantes. A celebração gastronômica ficará disponível do horário do almoçao ao jantar sem intervalo, convém fazer reserva.

O menu de Páscoa
O acento italiano é mandatário na cozinha do Gero, portanto, para o comecinho da refeição de Páscoa, o comensal pode escolher entre insalata di polpo alla mediterranea - uma salada verde mista, polvo grelhado, batata ao açafrão e molho cítrico, e a insalata di pera al vino e formaggio di capra, preparada com pera ao vinho tinto e queijo de cabra.

Entre os especiais principais, não poderia faltar preparos com bacalhau, o astro absoluto da mesa da Semana Santa.

E ele será servido como baccalà alla romana, trazendo o lombo de bacalhau cozido lentamente e finalizado com molho à base de tomates italianos, azeitonas pretas, alcaparras, uvas-passas e ervas frescas.

Outras opções de prato principal estarão à disposição no Menu de Páscoa, com proteínas ricas em sabor, igualmente clássicas na gastronomia do Gero: spalla di agnello con patate al forno - paleta de cordeiro servida com batatas assadas, e o risotto di aragosta (risoto cremoso de lagosta).

O 'the end' da refeição temática fica por conta de uma das sobremesas: crostata al cioccolato e mandorle con gelato alla vaniglia, tortino de chocolate e amêndoas acompanhado de sorvete de baunilha, ou crème brûlée al limone, aromatizado com limão siciliano.
 

Restaurante Gero, em Salvador, terá menu pascal. Foto: Ruy Teixeira/Divulgação

Referência
Uma das principais características da rede Fasano, além da excelência em hospitalidade hoteleira e gastronômica, é o branding arrematado pelo bom gosto.

Em se tratando do Fasano Salvador, o charme da hospedagem começa pela localização: o prédio em estilo art déco do antigo jornal A Tarde, tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (IPAC) como Bem Cultural da Bahia, na famosa Praça Castro Alves.

Mantendo o tom de exclusividade, o Fasano tem vista para a Baía de Todos os Santos, rooftop, bar, spa e fitness center. Assim como o restaurante Gero, o spa do hotel atende não hóspedes. Para a Semana Santa, o Fasano está promovendo o programa One More Night, em que o visitante compra três reservas e uma delas sai como cortesia.

SERVIÇO
Menu de Páscoa do Gero Salvador
Onde: Hotel Fasano - Praça Castro Alves, 05, Salvador, Bahia 
Quando: de 3 a 5 de abril (Sexta Sata a Domingo de Páscoa), das 12h30 às 23h30 
Valor: R$ 380 por pessoa, incluindo taxa de serviço
Mais informações: (71) 2201-6300, [email protected], www.fasano.com.br, @fasanosalvador 

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