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Mulheres de peso comandam cozinha do Bottega Bastardi

Jantar harmonizado será assinado por Sofia Mota, Lu Sultanum e Taci Teti

Sultanum faz as boas-vindas do Wine TastingSultanum faz as boas-vindas do Wine Tasting - Foto: Divulgação

O evento Wine Tasting, do restaurante Bottega Bastardi, não poderia ter outra assinatura neste mês de outubro que não feminina. Nesta quarta, 24, as experientes chefs Sofia Mota, Luciana Sultanum e Taciana Teti pilotam o jantar harmonizado na casa dos empresários Manoel Fernandes e Thiago Vita inspiradas pelo Outubro Rosa.

Sob o som do jazz de Arthur Crooner, o trio de cozinheiras vão se dividir no serviço das etapas na seguinte ordem: Luciana inicia o jantar com nhoque de ricota e queijo feta, mais espinafre, pistache, velouté de beterraba e sálvia frita. Já Sofia assina o primeiro  prato principal com a pescada à gremolata com camarões, polenta de milho verde, cogumelos e emulsão de parmesão.

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As três juntas criaram o segundo prato, um contrafilé ao molho de trufas e mandioquinha assada com alho e ervas. Teti fecha a conta o seu famoso pudim (Pudim da Taci) com calda de vinho marsala e canoli de tiramissu O jantar é todo harmonizado. 

O menu completo por pessoa custa é R$ 220 e parte da renda será revertida para instituição que atende pessoas com câncer


SERVIÇO
Wine Tasting por Elas
Onde: Bottega Bastardi - avenida Conselheiro Aguiar, 323, Pina
Informações e reservas: 3127.0005

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