Nas Ubaias é novo food park na Zona Norte

Espaço concentra operações de alimentação ao ar livre, oferecendo mesinhas e cadeiras para acomodar o público

o Partido Verde Jaboatão referendou a recondução do professor Cristiano Carrilho na presidência municipal da legenda em Jaboatão dos Guararapes, segundo maior colégio eleitoral de Pernambucoo Partido Verde Jaboatão referendou a recondução do professor Cristiano Carrilho na presidência municipal da legenda em Jaboatão dos Guararapes, segundo maior colégio eleitoral de Pernambuco - Foto: Divulgação

Tem novidade gastronômica movimentando a residencial Estrada das Ubaias, em Casa Forte. É que começa a funcionar nesta sexta-feira (13), o Nas Ubaias Food Park, espaço que concentra operações de alimentação ao ar livre, oferecendo mesinhas e cadeiras para acomodar o público. E melhor. As opções não passam dos R$ 30.

O food park inaugurou com 13 marcas, algumas já conhecidas, como Batatop (cones de batata e empanados), Parada Obrigatória (hambúrguer), Las churreras (churros), Hasta La Pizza (pizza), Empabike (empada), Moov Food (sanduíches), Vic’s Hotdog (cachorro-quente), Cachaçaria Sindicato (cachaças e drinques), Docecleta (brownie), É o Pipoco (caldinhos e petiscos), Street Fish (comida oriental), Rockebab (comida árabe), O Irlandês (pub e cervejaria), Camaria (frutos do mar) e a tradicional sorveteria olindense Bacana. Ainda vão chegar para o food park a Vic’s Hotdog, de cachorro-quente, e a Mafalda na Estrada, especializada em pasteis.

Os guris têm um cantinho para chamar de seu e recreador para puxar as brincadeiras. A infra do Nas Ubaias também conta com palco para shows e apresentações culturais, segurança e bicicletário.

DESTAQUES

A reportagem visitou o espaço e destaca três das operações do Nas Ubaias. Os sanduíches do Moov Food (@moovfood), que já têm boa fama no circuito de trucks. Campeão de vendas é o pig rib, com costelinha suína desfiada, molho barbecue e cubos de abacaxi caramelizado, mas não subestime o vaca muy louca, com carne de panela desfiada, mix de pimentas, creme de provolone, cebola caramelizada em redução de vinho tinto. É delicioso.

Os hambúrgueres do trailer Parada Obrigatória (@paradaobrigatoriafoodtruck) também não devem ser dispensados. É um dos melhores do Recife, com disco de carne artesanal, molhos bem executados e pão molinho. O food cart Sindicato Cachaças Especiais se destaca por vender ótimas cachaças em dose ou nas caipirinhas - como a premiada Sanhaçu Umburana, ranqueada como a 4ª melhor cachaça de 2016 em concurso nacional. É lá também onde vende o licor Sangue de Puta, distribuído em pouquíssimas casas locais.

SERVIÇO :
Nas Ubaias Food Park
Endereço: Estrada das Ubaias, 456, Casa Forte
Funcionamento: quartas e quintas das 18h às 23h, sextas das 18h à meia-noite, sábados das 17h à meia-noite e aos domingos das 16h às 22h.
Instagram: @foodpark_nasubaias

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