RW, Brasil Sabor e Recife Coffee movimentam o Estado

Três temporadas gastronômicas querem aumentar fluxo de clientes

Nhoque é opção do Pobre Juan Nhoque é opção do Pobre Juan  - Foto: Divulgação

A Capital pernambucana ferve com três festivais gastronômicos que estão rolando ao mesmo tempo neste mês de maio. Os mais recentes são o Restaurant Week, que completa 10 anos de realização no Recife, que desde a segunda, 14, vem movimentando 41 restaurantes do Recife e Região Metropolitana. E o Brasil Sabor, que começou na última quinta, 17, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), envolvendo 31 casas pernambucanas.

Para celebrar a primeira década no Estado, a organização do Restaurant Week traz como tema a Copa do Mundo 2018 e o uso de ingredientes orgânicos. Os restaurantes integrantes do circuito vendem menus completos de almoço a R$ 45,90 por pessoa e jantar a R$ 55,90, sendo que R$ 1 desses valores será doado ao Nacc.

A organização também definiu a modalidade "Menu Plus", que oferece cardápios mais sofisticados e preço mais elevado: R$ 56 e R$ 69, almoço e jantar, respectivamente. A temporada segue até 3 de junho. Da programação ainda constam aulas-show com os cozinheiros dos restaurantes participantes preparando receitas na cozinha da loja Camicado, no RioMar. A bebida sugerida para harmonização são as cervejas Colorado.

Já o Brasil Sabor vem com a temática "Original do Brasil" que, como o próprio nome dá a entender, se inspira nos regionalismos brasileiros. Essa é a 13ª edição do evento, que reúne restaurantes de Norte a Sul do País até 3 de junho. A variedade é grande com criações de petiscos, pratos principais e até sobremesa.

Participam Porto Mix, Caldinho do Nenen, Malagueta, Escalantes’s Candeias e Parnamirim, Marítimos Bar e Restaurante, Cia do Chopp, Capitão Lima, Bonaparte Restaurante &Lounge, Plim Restaurante, Hakata, Ristorante Michelli, 12 unidades da Julietto, Restaurante Escola Senac, Caldissímo, Ilha Camarões, Ilha Sertaneja, Ilha dos Navegantes, Ilha do Guaiamum, Restaurante e Pizzaria Ilha da Kosta I. Não há faixa de preços a ser seguida, mas as casas tendem a precificar as sugestões de acordo com a média dos outros pratos.
  
XÍCARA
Também rolando no Recife e RMR o Recife Coffee 2018, um circuito de cafeterias focadas em café especial, em que cada uma das 35 participantes serve um menu com bebida à base de café, salgado e doce por simpáticos R$ 24,90. É uma boa oportunidade para conhecer algumas das cafeterias que abriram as portas nos últimos tempos.

Com informações das assessorias de comunicação

SERVIÇO
Restaurante Week - Até 3 de junho. Informações e reservas no site
Brasil Sabor - Até 3 de junho. Informações no site
Recife Coffee - Até 3 de junho. Instagram: @recifecoffeeoficial

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