[Vídeo] Receita: ovo de Páscoa para comer de colher

Confeiteira pernambucana Camila Heráclio ensina como fazer uma versão recheada com creme de avelã e brigadeiro branco

Ovo de Páscoa com recheio de brigadeiro branco e creme de avelãOvo de Páscoa com recheio de brigadeiro branco e creme de avelã - Foto: Reprodução/YouTube/Folha de Pernambuco

Se ovo de chocolate tradicional já é irresistível, imagine na versão recheada para comer de colher! Pois a opção que não poupa brigadeiro cremoso é tão fácil de fazer quanto comer. Separe a fôrma e capriche na produção sugerida pela confeiteira pernambucana Camila Heráclio.

RECEITA:

Ingredientes:
- 350g de chocolate ao leite fracionado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite Ninho
- ½ caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de creme de avelã
- 60g de brownie
- 1 fôrma de ovo de Páscoa

Para o ovo:
- Derreta o chocolate no micro-ondas
- Prepare a fôrma e derrame a calda sobre ela
- Feche e leve para esfriar no freezer por 20 minutos

Para o recheio:
- Numa panela, misture leite condensado e leite Ninho
- Leve para o fogo e mexa até engrossar. Aguarde esfriar
- Retire parte do brigadeiro branco e misture com creme de leite
- Com as mãos, faça 13 bolinhas e misture cada uma no leite em pó

Montagem:
- Forre a base do ovo com pedaços de brownie
- Faça uma camada de creme de avelã
- Outra de brigadeiro branco
- Termine com as bolinhas de brigadeiro
- Com a ajuda de um saco de confeiteiro recheado de creme de avelã, desenhe fios por todo o ovo
- Coma com colher



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