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“Wine Folly” é boa compra: vinhos de forma didática

Mas de tantos livros que abordam o tema, um re­cém-saído do forno tem o objetivo - e cumpre - de fa­cilitar de uma vez por to­das o entendimento do universo da enologia.

Eriberto: possibilidade de adiamento é remota e Rinaldo Júnior questiona propostas e curto prazoEriberto: possibilidade de adiamento é remota e Rinaldo Júnior questiona propostas e curto prazo - Foto: Divulgação e Câmara Municipal do Recife

 

O vinho se popularizou, correto? De certa forma, sim. Basta olhar a quantidade de publicações especializadas na prateleira das livrarias. E a frequência dos cursos que rolam na Cidade. Ou ainda a quantidade de marcas, tipos e estilos da bebida povoando supermercados e delicatessens. Contraditoriamente, o líquido de “baco” segue co­mo uma icógnita para muita gente e para outras tantas, uma bebida encoberta por uma aura de glamour tão esnobe, que acaba inibindo o avanço do consumo e da compreensão das suas possibilidades. Uma pena.
Mas de tantos livros que abordam o tema, um re­cém-saído do forno tem o objetivo - e cumpre - de fa­cilitar de uma vez por to­das o entendimento do universo da enologia.

Assinado pelos autores do site gringo Wine Folly, Madeline Pucket e Justin Hammack, “O Guia Essencial do Vinho: Wine Folly” é le­ve como um bom vinho de uva gamay.

Desce redon­do, mesmo trazendo to­das as principais informações sobre uvas, regiões produtoras, notas gustativas mais comuns, tipos de taças. Fica-se sabendo, por exemplo, que há mais de mil variedades de vinho atualmente e uma média de 600 novos rótulos sendo lançados todo dia.
A pegada contemporânea da dupla é apenas a extensão da forma como abordam o assunto no próprio site. Não espere encontrar fotos de parreirais e garrafas, mas o leitor nem vai sentir tanta falta. O excelente uso de infográficos mata a sede de curiosidade dos menos familiarizados com o universo vinícola. Vale a compra.

 

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