Rio: mais delícia que nunca!

Que o Rio de Janeiro é incrível a gente já sabe né? Praia, natureza e a vibe que a gente já conhece. E pra deixar tudo isso ainda mais "goxtoso" que tal dar aquele giro por alguns dos melhores restaurantes da cidade? A gente fez um tour e neste post apresentamos a vocês, vamos lá? Acompanhe a gente também no Instagram, onde você pode receber várias dicas de viagem e conhecer paisagens incríveis! É só clicar AQUI!

Começamos pelo incrível Clássico Beach Club, que faz  sucesso há mais de uma década. Tem alta gastronomia, música boa, conforto e excelência em atendimento à beira-mar. Ao longo de mais de 10 anos da sua história de sucesso, se tornou ponto de encontro dos apaixonados por esportes radicais, de amigos e famílias que buscam uma atmosfera reservada, sofisticada sem exagero, com excelente música e gastronomia à beira-mar. Estamos falando do Clássico Beach Club, que virou point de cariocas e turistas nas areias do Rio. A marca está presente em cinco praias cidade, sendo duas na Barra da Tijuca (local da primeira casa), Grumari, Ipanema, Leme e Recreio. Além de instalações em pontos turísticos, na Urca – Pão de Açúcar e na Lagoa Rodrigo de Freitas. 

Inspirado nos mais reservados beach clubs europeus, foi o primeiro quiosque a levar decoração rústico-chique e champanhe até a areia. O Clássico se distingue por sua originalidade, além de promover uma experiência completa para seus clientes. A motivação dos sócios, Carla Romano e Marcio Rodrigues, sempre foi proporcionar um momento único, incentivando a qualidade de vida e fomentando o amor pela praia e pelos esportes. Visitamos o Clássico Beach Club de Ipanema, tem uma super vibe em harmonia com o lugar né? Tá procurando hospedagem em São Paulo? A gente tem uma dica de Airbnb incrível bem pertinho da Av.Paulista, é só clicar AQUI!

Entradinhas deliciosas, fomos de croquete de camarão e costela, depois isca de peixe empanada. Tudo delicioso! A casa prepara drinques que fazem maior sucesso e se liga que lá tem um pôr do sol lindoooo! Pra combinar com tudo isso, DJ e música de qualidade. É local pra ir com o crush, com amigos ou família. Dá bom pra todo mundo. “Eu não entendia como que no Rio de Janeiro, onde é verão praticamente o ano todo, não existia nenhum lugar desse tipo. A gente começou a frequentar o local onde nasceu a primeira unidade por causa do kitesurfe e resolvemos montar algo para clientes como a gente, que buscavam um serviço na praia, uma comida bacana, música boa. Um projeto para pessoas que buscavam uma experiência”, lembra Carla, sócia da marca. Todas as unidades do Clássico têm algo em comum: visual lindo com cenários de tirar o fôlego, uma experiência perfeita para curtir e relaxar. Os sócios Carla Romano e Marcio Rodrigues contam que buscam preservar o meio ambiente, onde as casas estão instaladas. 

Gastronomia – capítulo à parte: durante mais de dez anos de história, o Clássico Beach Club tem feito sucesso com uma seleção de pratos que se tornaram verdadeiros carros-chefes, consolidando a rede como referência em gastronomia à beira-mar. O menu atrai tanto os amantes de frutos do mar quanto os que buscam um bom hambúrguer ou opções mais leves. Cada item possui características que explicam seu sucesso entre os clientes, mesclando frescor, criatividade e uma pitada de brasilidade. Todas as receitas refletem o espírito do Clássico Beach Club: uma cozinha descontraída, que valoriza ingredientes frescos e combinações que agradam um público diverso. O menu apresenta uma culinária diferenciada, com sofisticação sem exageros. Nos destaques, sanduíches gourmet, petiscos com frutos do mar, pratos principais e sobremesas. Entradas e sandubas - A começar pelas entradas, o Ceviche Clássico (R$ 74) é perfeito – com peixe em ponta de faca, cebola roxa, especiarias e milho torrado; o Tataki de Atum (R$ 87) – com emulsão de avocado e tuile de tinta de lula, entre outras. Já na parte dos sandubas, destaque para o Du Chef (R$ 72) – blend de carne, mozzarella, tomates grelhados e maionese trufada, servido com fritas rústicas, dentre mais opções.

Saladas - Para quem prefere algo mais leve, vale conferir as versões de saladas como a Salada Grega (R$ 75) – composta por azeitona galega, cebola roxa, limão, orégano, pepino, pimenta preta, queijo de cabra, tomate, tomate cherry vermelho e amarelo, entre outras. Principais - A categoria de pratos principais apresenta receitas repletas de sabor como a Moquequinha Baiana (R$ 109) – de camarão e banana da terra com lascas de coco e folha de arroz, acompanha arroz e farofa de dendê. Esse prato foi premiado pelo Sabores da Orla em Ipanema. Dando continuidade aos principais, o Atum Selado (R$ 101) – file de atum com gergelim, purê de batata baroa com wasabi e molho teriyaki; o Peixe com arroz ao limone (R$ 114 – Dourado; R$ 145 – Salmão) – acompanha legumes orgânicos, lâmina de amêndoas assadas e salsa vierge, entre mais opções.
Para compartilhar - Em pratos ideais para compartilhar, entra em cena a Plancha de Frutos do Mar (R$ 270 – serve de 3 a 4 pessoas) – polvo, lula, peixe, camarão, cebola roxa, rabanete, tomate cereja e brócolis, há mais sugestões no cardápio. Sobremesas - Na parte das sobremesas, holofotes para a Banoffe (R$ 46) é mais do que perfeita – banana com doce de leite com chantilly e calda de chocolate meio amargo belga e biscoito e o Merengue Clássico (R$ 46) – mousse de limão, suspiro e morango. É para degustar apreciando o mar!

Carta de vinhos: a casa oferece uma completa carta de vinhos para agradar a todos os paladares. Uma curiosidade é que o Clássico tem seu próprio rótulo de rosé, produzido na região da Provence, na França, o berço dos vinhos rosés. O Clássico rosé 2021 (R$ 242 – 750ml), além de ter o ecologicamente certificado, traz uma combinação de cinco uvas em sua composição, são elas: cinsault, grenache, rolle, syrah e tibouren. A carta ainda contempla rótulos brancos, tintos e espumantes de várias nacionalidades. Na carta de drinks são apresentados clássicos da coquetelaria, opções contemporâneas e autorais como o Grumari (R$ 40) – Rum Bacardi Carta Ouro, mate da praia com hortelã gaseificado, rapadura, limão e bitters; o Urca (a partir de R$ 49 – Gin artesanal) – Gin, triple sec, gengibre, tangerina, limão e água tônica de gengibre, entre mais versões. Bebidas: o cardápio também conta com bebidas não alcoólicas como sucos naturais: laranja (a partir de R$ 18 – 300ml); Limão (a partir de R$ 18 – 300ml); abacaxi com hortelã (a partir de R$ 18 – 300ml); além de Açaí (R$ 30 – 300ml; R$ 39 – 500ml), o cliente pode adicionar granola, banana, morango ou mel por mais R$ 4. A casa também dispõe de cervejas especiais, combos e doses.  

Serviço:

Ipanema
Endereço: Av. Vieira Souto, em frente ao nº 690, Ipanema, Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 8h30 às 21h; sexta-feira e sábado, das 8h30 às 22hSite: https://classicobeachclub.com/
Instagram/Reserva: @classicobeachclub

Nossa segunda parada é no Churrasqueira Rio, que tá com muitas novidades no cardápio: Steak on Fire, cortes premium Black Angus e parceria com cervejarias são destaques. A Churrasqueira Rio estreia novos pratos e cortes no cardápio, trazendo ainda mais sabor e sofisticação à experiência dos clientes. Sob a assinatura do chef João Zuddio, as novidades chegam para abrilhantar a casa, que já é referência no Rio de Janeiro em carnes nobres e preparos na brasa. Entre os destaques, o Corte do Chef apresenta sempre uma surpresa especialíssima em Black Angus, pensada para surpreender os apaixonados pela boa gastronomia. Nesta temporada, o prato que brilha é o Steak on Fire (R$ 129,90) – um corte nobre Angus flambado no Bourbon Jim Beam, preparado na brasa e finalizado à mesa com a chama do destilado americano. O prato acompanha batatas rústicas e um molho à escolha do cliente: Bordelaise, Poivre, Roquefort, Fonduta de parmesão ou Ervas finas. Para uma experiência completa, é possível harmonizar com um shot de Jim Beam (R$ 20).

Foto Divulgação: cedida pela Assecom do Restaurante

Os fãs por cortes premium Black Angus têm opções que prometem conquistar diferentes paladares: Assado de Tira (R$ 289,90/kg), Bife Ancho (R$ 130,90 – 300g | R$ 205,90 – 500g) e o imponente Tomahawk (R$ 469,90/kg). Já entre os cortes de cordeiro, entram no cardápio a Picanha (R$ 245,00/kg) e o T-Bone (R$ 233,40/kg). Todos eles são servidos com acompanhamentos clássicos de farofa e vinagrete, garantindo a tradição da boa mesa brasileira com o toque refinado da casa. Outra novidade que promete fazer sucesso é o Torresmo de Rolo (R$ 82,90). Crocante por fora e suculento por dentro, ele chega como uma reinvenção de um clássico mineiro, preparado artesanalmente para oferecer um sabor autêntico e irresistível a cada pedaço. Não deixe de provar a banana flambada que é dos deuses! Ela é finalizada na prória mesa e é muito saborosa, além de bem servida. Precisa de hospedagem em São Paulo? A gente uma dica de lugar incrível, a poucos metros da Avenida Paulista, pertinho de metrô, museus, e tudo mais. É só clicar AQUI e já garantir sua reserva!

Foto Divulgação: cedida pela Assecom do Restaurante

Para harmonizar com os novos pratos, a Churrasqueira Rio aposta em parcerias com cervejarias artesanais renomadas. Entre elas, estão a Noi, a Backbone e a Hocus Pocus, que trazem chopes especiais para brindar momentos únicos. O Chope Noi é servido em Caldereta (R$ 15,50 – 200ml; R$ 19,80 – 300ml) e Caneca Zero Grau (R$ 23,90 – 350ml). Da Backbone, o destaque é a Russian Imperial Stout, também disponível em Caldereta (R$ 17,90 – 200ml; R$ 21,90 – 300ml) e Caneca Zero Grau (R$ 24,90 – 350ml). Já a Hocus Pocus oferece a Orange Sunshine, servida em Caldereta (R$ 14,50 – 200ml; R$ 17,90 – 300ml) e Caneca Zero Grau (R$ 25,80 – 350ml). Com essas novidades, a Churrasqueira Rio reafirma seu compromisso em unir tradição, criatividade e qualidade, proporcionando aos clientes experiências inesquecíveis à mesa.

Serviço:
Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 130, Ipanema - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 até 00h.
Instagram: @churrasqueira_rio
 

Vamos para nossa terceira sugestão? O saborosíssimo Maison Fernand, que abriu recentemente e funciona no coração de Ipanema. De Lyon ao coração de Ipanema, o criador da Maison Fernand transforma tradição e técnica em uma experiência parisiense à beira-mar. Entre o aroma da manteiga e o brilho dourado dos folhados, está a história de Sacha Lecoanet, o francês por trás da Maison Fernand, em Ipanema. Apaixonado pela confeitaria desde criança, Sacha nasceu em Lorraine, região onde surgiram ícones da gastronomia francesa como a quiche lorraine e as madeleines. Foi ali, na pequena padaria do avô Fernand, que ele aprendeu os gestos pacientes do ofício e o valor do trabalho artesanal.

“Passei boa parte da infância ao lado do meu avô, observando como ele cuidava de cada pão com uma dedicação quase poética. Ele me ensinou que a verdadeira arte da panificação está na paciência e no respeito ao processo, lições que carrego até hoje”, conta Sacha. Em busca de novos horizontes, ele se mudou para Lyon, cidade reconhecida como a capital da gastronomia francesa, onde aperfeiçoou seu olhar sobre ingredientes e técnicas. Inspirado por mestres como Joël Robuchon e Paul Bocuse, Sacha desenvolveu uma filosofia baseada na simplicidade e na excelência: valorizar bons produtos e respeitar o tempo de cada preparo.

O encontro com o Brasil foi inesperado. Durante um intercâmbio, Sacha chegou ao Rio de Janeiro e se encantou com o calor humano e a energia da cidade. “O Rio tem algo mágico. A atmosfera, as pessoas, o clima... tudo me conquistou. Decidi que queria ficar”, diz. Foi então que nasceu a ideia de criar um espaço que unisse a autenticidade da França ao charme carioca. A Maison Fernand, batizada em homenagem ao avô, surgiu com o propósito de trazer à cidade uma confeitaria verdadeiramente francesa, tanto na técnica quanto na alma. “Sempre quis criar um lugar que não fosse apenas francês no nome, mas em tudo: na manteiga, na farinha, no sabor. Um espaço onde cada detalhe traduz o savoir-faire e o orgulho artesanal que aprendi com meu avô”, explica.

Autodidata, Sacha construiu sua trajetória com base em observação, prática e curiosidade. Entre suas referências estão Christophe Michalak, Pierre Hermé, Cédric Grolet e Amaury Guichon, chefs que representam o equilíbrio entre tradição e inovação. Hoje, a Maison Fernand é reconhecida como um refúgio francês no coração de Ipanema. Feita com manteiga AOP Isigny Sainte-Mère e farinha Label Rouge, a produção da casa segue o mesmo rigor técnico das pâtisseries da França. Entre as especialidades estão as frutas em trompe-l’œil da coleção Les Fruits, pequenas esculturas comestíveis; o Croissant Pur Beurre, fiel à receita francesa; a Flor Saint-Honoré, um clássico reinterpretado com leveza; e o Pain au Chocolat, que combina massa folhada delicada e chocolate suíço.

Cada criação é um convite para uma viagem sensorial.  “Adoro ver o brilho no olhar de quem prova um doce e se surpreende com o sabor ou a textura. Mais do que vender produtos, o que queremos é despertar lembranças e sensações, oferecer um momento de prazer genuíno e que faça a pessoa se sentir nas ruas de Paris.”, afirma Sacha. Mais do que uma confeitaria, a Maison Fernand é uma extensão da história de seu criador: um tributo à França, recriado com paixão nas calçadas de Ipanema. A gente achou tudo uma delícia! O sabor é realmente diferenciado, ambiente agradável e atendimento gentil. Vale muito a pena a experiência.

Serviço:
Endereço: Rua Garcia D’Ávila, 173 – Ipanema – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: terça-feira a domingo, das 09h às 19h
Instagram: @maisonfernand_rj

Seguimos agora para o Spesso, que oferece em sua experiência, a alma italiana, no coração de Botafogo. A dolce vita acontece todos os dias no Rio, mais precisamente em Botafogo, onde o Spesso oferece duas casas com personalidades únicas, mas unidas pelo mesmo propósito: fazer da boa mesa uma pausa consciente, um momento de prazer e conexão. Seja no oásis urbano do Botafogo Praia Shopping ou na elegância acolhedora do Edifício Argentina, a experiência é guiada por receitas que exaltam o melhor da Itália, com ingredientes autênticos, aconchego e sabor em cada detalhe.

Um dos diferenciais da marca é que a cozinha do Spesso é guiada por dois pilares fundamentais: a autenticidade dos ingredientes e a fidelidade às receitas regionais italianas. A casa valoriza o verdadeiro made in Italy, com uma curadoria rigorosa de produtos importados diretamente da Itália. Os pães são feitos na casa, com farinha 100% italiana. Entre os destaques da despensa estão as renomadas farinhas Caputo, o tomate pelati Ciao, a burrata cremosa, as trufas negras e uma seleção de vinhos DOCG, que traduzem, em cada taça, o terroir italiano. Também vale ressaltar que as duas casas possuem curadoria do premiado chef Luciano Boseggia. "Criamos duas casas com atmosferas únicas, mas com a mesma alma: celebrar a Itália com sabor, afeto e frequência. No shopping ou no Edifício Argentina, cada detalhe foi pensado para proporcionar uma pausa verdadeira, onde o cliente se sinta acolhido, bem servido e convidado a voltar sempre", declara Renato Nobre, idealizador do Spesso.

Spesso Edifício Argentina: a Itália em cada detalhe. A casa no icônico Edifício Argentina é uma imersão completa nos sabores e na estética italianos. Com murais pintados à mão retratando paisagens do país da bota e o charmoso jardim externo de Burle Marx, o Spesso Argentina traz a essência das trattorias e cafés que inspiraram a criação da unidade. É o lugar ideal para quem busca uma experiência gastronômica mais clássica e autoral. Destaques do cardápio: Colazione - Pães feitos na casa a partir de receitas tradicionais: Na parte dos Clássicos há o Pão tostado na manteiga da casa e geleia (R$ 13,90); Cesta de pães da casa (R$ 14,90) e Croque (R$ 29,90). Na ala de Panini – sanduíches, destacam-se o Ciabatte (R$ 37,90) nas versões: Di Coppa – lombo desfiado, cebola roxa, aioli defumado, parmesão e salada de repolho roxo; além da Ciabatta Club – frango grelhado, aioli da casa, folhas secas, queijo curado e bacon artesanal. E o Schiacciate (R$ 39,90) nas opções: Caprese; Pastrami e Mortadella.

Buongiorno: Nesta ala há excelentes sugestões de brunchs para todo o dia como o Combo Spesso (R$ 69,90), que inclui: Café com leite ou Cappuccino Tradicional ou Chocolate quente, Suco (laranja, verde, rosa ou uva integral), Misto quente e Bolo de pistache; e o Combo Torino (R$ 54,90), que contempla: Café com leite ou Cappuccino Tradicional ou Chocolate quente, Salada de frutas ou Parfait, Cesta de pães com geleia e manteiga, 2 ovos mexidos. Executivo: Disponível de segunda a sexta, das 12h às 15h e contempla: Bruschetta + Prato Principal + Panna Cotta por R$ 79,90. Nos Pratos Principais: Nhoque della Fortuna, Risoto de Rabada, Sobrecoxa com Salada de Pera ou Rosette de Ricota. O cliente também pode pedir uma taça de vinho no menu executivo por apenas R$ 24,90. Um privilégio especial: Cadastre sua empresa para benefícios extras.

Antipasti e Insalate – Entradas e Saladas: Nessas categorias, chamam atenção a Sardella con Caponata di Melanzane (R$ 36,90) - Sardela com caponata de berinjela, cebola roxa, alho, pimentões, maracujá, alcaparras e passas, acompanha cesta de pães. E a Insalata di Salmone Affumicato (R$ 59,90) - Salada com lascas de salmão defumado, folhas verdes, tomates-cereja, cebola roxa e molho de limão siciliano com azeite de oliva. A Rosette é um dos grandes encantos com apresentação delicada em formato de rosa, ela surpreende pelo recheio generoso e sabores marcantes. Inspirada por uma viagem a Florença, Renato Nobre, idealizador da marca, se encantou à primeira vista com essa massa e decidiu trazê-la ao Rio, para o cardápio da casa. Para dar vida à ideia, contou com a expertise de Mia Vasconcelos, especialista em massas artesanais, que desenvolveu receitas únicas com técnica e leveza. No menu, a Rosette aparece em duas versões irresistíveis: Ricota e espinafre com molho de manteiga e sálvia (R$ 69,90) e a Rosette ao mollho linguiça, mix de cogumelos e tomates pelati com carne cozida (R$ 75,90). Pasta Ripiena (Massas Recheadas): Chamam atenção o Ravioli de abóbora com mostarda de cremona, molho de manteiga e sálvia, com pinoli e amarettini (R$ 69,90); além da Lasanha folheada ao forno com molho béchamel e roti (R$ 72,90).
Piatti Tradizionali: São massas feitas à mão e molhos preparados lentamente, como manda a tradição das cozinhas italianas. Receitas deliciosas como o Gnocchi della Fortuna (R$ 69,90) - Nhoque com linguiça, mix de cogumelos e tomates pelati. E Fettuccine alla Fiorentina (R$ 74,90) - Fettuccine com molho roti, iscas de filé mignon e espinafre.
Risotti: Os risotos revelam a alma da cozinha italiana com Risotto ai Gamberi con Peperoncino (R$ 92,90) - Risotto de arroz arbório preparado com camarões salteados, pimenta dedo-de-moça e toque de vinho branco; Risotto di Baccalà e Arancia Cristallizzata (R$ 79,90) - Risoto de Bacalhau com Laranja Cristalizada.

Manzo, pollo, pesce alla griglia: Carne, Frango, Peixe – Grelhados, o cliente pode escolher sua proteína favorita e acompanhamento: Sobrecoxa de frango trufado com muçarela (R$ 59,90); Filé Mignon com funghi e com molho roti (R$ 77,90) e Salmão com caponata de berinjela, cebola roxa, alho, pimentões e maracujá (R$ 89,90). E nos acompanhamentos: Salada Caprese com Folhas e Burrata; Salada de Folhas, Pera, Gorgonzola e Nozes; Fettuccine Alfredo e Risoto de Limão Siciliano. Carta de vinhos 100% italiana, com rótulos que percorrem o país de norte a sul com opções em brancos, tintos e mais. Holofotes para o Lupaia Orange (R$ 299,90); o Barbera Giaièt D’Asti (R$ 199,90) e o Montepulciano (R$ 259,90), entre outros. A casa também oferece Vino al Calice (Vinho em taça) por R$ 37,90. Dolci: Para encerrar a experiência Spesso com chave de ouro, o clássico dos clássicos assinado pelo chef Luciano: o Tiramisù Tradizionale (R$ 34,90) - a presença do café é marcante, mas equilibrada com o mascarpone, em camadas suaves de biscoito embebido, tudo servido em uma taça elegante que valoriza ainda mais a sobremesa. Vale destacar que é uma das mais amadas pelos clientes. Outra delícia é o Dolce al Limone (R$ 23,90) – Duas versões de curd de limão siciliano: uma finalizada com merengue italiano e outra com fina ganache de chocolate branco e bruleé. 

Serviço:
Edifício Argentina
Endereço: Praia de Botafogo, 228, loja 102B – Botafogo – RJ
Horário de funcionamento: domingo a sábado, das 8h às 17h; quarta-feira, das 8h às 22h
Instagram: @spesso.rio

Agora, partimos para mais um endereço delicioso no Rio. É o restaurante Tragga, referência em carnes nobres e grelhados premium. Com unidades no Humaitá e na Barra (Vogue Square), marca consolida sucesso na cidade. O Tragga é uma das casas mais reconhecidas da gastronomia carioca, com unidades no Humaitá, na Zona Sul, e no Vogue Square, na Barra da Tijuca. Desde 2012, o restaurante se destaca como referência em carnes, grelhados premium e cortes nobres, oferecendo muito mais do que uma refeição: uma verdadeira experiência gastronômica, marcada por sabor, qualidade e momentos inesquecíveis. Com menu assinado pelo renomado chef Félix Sánchez, o Tragga nasceu inspirado no verbo trazer, carregando em seu nome o convite para reunir familiares e amigos em torno da boa mesa. Combinando cortes de excelência, atendimento atencioso e um ambiente moderno e acolhedor, consolidou-se como um dos principais destinos gastronômicos do Rio de Janeiro.

Tragga Grelhados Premium: com o conceito Tragga Grelhados Premium, o carro-chefe da casa são os cortes preparados na brasa, que vão dos mais nobres cortes de carne aos frutos do mar. Entre os destaques estão o Shoulder Steak, Bife de Ancho, Ojo de Bife e as tradicionais linguiças artesanais. O menu ainda contempla opções especiais como o Galeto confit com molho de cogumelos e o macio Polvo grelhado. Para acompanhar, sugestões que conquistam o paladar, como o Palmito Pupunha assado na manteiga de ervas e flor de sal. E para finalizar, as sobremesas exclusivas fecham a experiência com chave de ouro. Entre elas, o Churros de Tapioca e a Mousse de Chocolate Amargo – servida com creme de baunilha, morangos frescos e farofa de amêndoas. Provamos os churros e é divino!

Experiência Tomahawk: um dos momentos mais marcantes da casa é a apresentação do Tomahawk, experiência única que conquista clientes diariamente. São 1kg de carne servido em uma estrutura especial, finalizado à mesa no maçarico com manteiga, que pode ser trufada ou de alho com cinzas de alecrim. O prato é acompanhado de purê rústico (que recebe a manteiga derretida da carne) ou batatas fritas com pupunha. Disponível nas duas unidades, o Tomahawk se tornou um verdadeiro ícone da marca. Ambientes pensados para viver bons momentos: a unidade no Vogue Square, na Barra da Tijuca, é sinônimo de grandiosidade e sofisticação. Com 525 m², capacidade para 175 lugares, o espaço também conta com um charmoso bar de entrada, que serve tanto clientes internos quanto externos, além de uma ampla varanda. O destaque fica para a carta de drinks, que complementa o menu com coquetéis clássicos e autorais. Oferece o equilíbrio perfeito entre ambiente acolhedor, gastronomia premium e atendimento diferenciado. Seja para almoço, jantar ou happy hour, cada visita se transforma em uma memória especial.

Foto Divulgação - Cedida pela Assessoria de Comunicação da Casa

Happy Hour: outro atrativo do Tragga é seu Happy Hour diário, realizado nas duas casas, sempre das 18h às 20h30. No cardápio, opções irresistíveis de bebidas: drinks selecionados por R$ 29,90, espumantes por R$ 84,90, além de chopp Patagônia (480 ml) por R$ 19,90 e Chopp Brahma por apenas R$ 9,90. Sobre o chef Félix Sánchez:
o menu do Tragga leva a assinatura do renomado chef Félix Sánchez, profissional com vasta experiência internacional e sólida trajetória na alta gastronomia. Apaixonado pela cozinha desde a infância, Félix iniciou sua carreira no restaurante francês Le Fournil, em Santiago, e passou por casas de prestígio como o mediterrâneo Olivia e o NoSo, no Hotel W, sob comando do estrelado Jean Paul Bondoux. No Brasil, consolidou seu nome como Chef Executivo do L’Étoile, no Sheraton Grand Rio, onde permaneceu por quase uma década, conquistando prêmios. Em 2022, assumiu o Místico Restaurant, na Abracadabra Pousada, em Búzios. E hoje, além de assinar os menus do Tragga, também comanda o restaurante do Zendaya Resort Beach Sport & Spa, em Búzios, reforçando seu talento em unir cortes nobres, grelhados premium e criações autorais que traduzem a essência da boa gastronomia.

O Tragga se destaca também por oferecer experiências gastronômicas únicas, ideais para compartilhar. Entre elas, o Tomahawk (R$ 349), filé da costela com osso que chega à mesa finalizado pelo maître com manteiga trufada ou de alecrim, acompanhado de purê rústico ou batata frita e palmito pupunha, servido para duas pessoas. Outra opção é a Experiência Porterhouse (R$ 319), um corte de 850g em formato de T, grelhado na brasa e banhado em manteiga clarificada, servido com os mesmos acompanhamentos do Tomahawk. Entradas e mais opções: as entradas combinam tradição e criatividade, perfeitas para abrir a experiência gastronômica. O Ceviche de Ojo de Bife (R$ 79) traz cubos de carne marinados com milho crocante e batata-doce, enquanto o quente Shoulder à Pica-Pau (R$ 74) combina tiras de shoulder steak com molho roti e palha crocante. Entre as linguiças artesanais, a de provolone (R$ 69) vem com aïoli de limão siciliano. Destaques também incluem a Empanada Salteña (R$ 23), além da salada San Telmo (R$ 64), com beterraba, queijo de cabra e pêssego em calda.

Foto -  Divulgação - Cedida pela Assessoria de Comunicação da Casa

Grelhados Premium: os grelhados premium são destaque da casa, combinando cortes nobres e sabor incomparável. Entre eles, o Bife de Ancho (R$ 114 – 300g), o Gran Ojo Au Poivre (R$ 198 – 600g) e o imponente El Bife Tragga (R$ 419/kg). Para acompanhar, opções sofisticadas como o Arroz Parrillero (R$ 48), o Risoto de Limão Siciliano (R$ 49), além dos Legumes grelhados (R$ 54), Couve-flor trufada (R$ 59), Brócolis à la Parrilla (R$ 49), Fritas Rústicas ao Tartufo (R$ 69), entre outros. Executivo: o Menu Executivo transforma a hora do almoço em uma experiência mais saborosa, disponível de segunda a sexta, até às 16h (exceto feriados), nas duas casas. É possível escolher um grelhado premium acompanhado de dois acompanhamentos à escolha, como Arroz Parrillero, Pupunha com Flor de Sal ou Risoto de Funghi, e finalizar com sobremesa da semana ou fruta da estação. Entre as opções de prato, destaque o Shoulder Steak (R$ 94) – corte do dianteiro, extremamente macio e de sabor marcante, além do Bombom Argentino (R$ 84), garantindo praticidade sem abrir mão do sabor, entre mais sugestões. Sobremesas: encerram a experiência gastronômica com sabor e sofisticação. Entre as opções, a Panqueca de Doce de Leite (R$ 44) com sorvete, os Churros de Tapioca (R$ 48) servidos com doce de leite e sorvete de vanilla, e a Trilogia de Pistache (R$ 49) com flan, mascarpone e sorvete.

Carta de drinks: a carta de drinks reúne clássicos e criações autorais que agradam todos os paladares. Entre os coquetéis, destaque para o Moscow Mule (R$ 39), o Clericot (R$ 44) e os signature como o Gaeta (R$ 46), o London Pear Spritz (R$ 42) e a Skyline Margarita (R$ 40). A carta ainda oferece releituras, caipirinhas e jarras, garantindo variedade e sofisticação em cada gole. Carta de vinhos: as casas oferecem rótulos internacionais e nacionais para harmonizar perfeitamente com os pratos. Entre as opções, estão o Ophicus Rosé (Espanha, R$ 124), o Niel Joubert Klein Kloof Mountain Red (África do Sul, R$ 194), o C’est La Vie Chardonnay/Sauvignon Blanc (França, R$ 193) e o Ribeiro Santo Touriga Nacional (Portugal, R$ 244), garantindo variedade e sofisticação em cada garrafa, entre outras sugestões de mais nacionalidades.  Tragga é o destino certo no Rio de Janeiro para quem busca cortes nobres, grelhados premium e experiências gastronômicas memoráveis em um ambiente moderno e acolhedor.

Serviço:
Barra da Tijuca – Vogue Square
Endereço: Avenida das Américas, 8585 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 12h à 0h; e domingo, das 12h às 23h
Instagram: @restaurantetragga

Fomos ainda ao Tasca, que é maravilhoso! Com três anos de história bem-sucedida no coração do Leblon, a Tasca da Henriqueta conquistou cariocas e turistas com seu perfil luso-carioca e uma proposta única: oferecer uma viagem à gastronomia portuguesa, temperada com o clima boêmio e descontraído do Rio de Janeiro. Indicada pelo Guia Michelin em 2024 e 2025, a casa se firmou como um dos endereços imperdíveis da cena gastronômica da cidade. O ambiente traduz o conceito de uma autêntica tasca portuguesa contemporânea, com fachada envidraçada, cozinha à vista, cerâmicas típicas e uma atmosfera calorosa. O projeto, assinado pela arquiteta Mariana Debize, combina elegância e informalidade: pratos nas estantes, luz suave e mesas que convidam a compartilhar histórias e sabores. “A Tasca nasceu para ser um ponto de encontro entre o espírito carioca e a alma portuguesa. Queríamos criar um lugar para comer bem, beber melhor e viver momentos leves”, define Diogo Couto, sócio proprietário da casa. No comando da cozinha está o conceituado chef Carlos Gleyson, que imprime personalidade e respeito às tradições lusitanas. “Nosso menu é uma homenagem à simplicidade portuguesa. São pratos que valorizam o ingrediente, o sabor e o prazer de compartilhar”, afirma o chef.

A Tasca oferece duas opções de menus executivos de terça a sexta (exceto feriados), até às 16h, pensados para transformar o almoço em uma experiência especial e com ótimo custo benefício. Nomeado como Sugestões do Chef, apresenta duas opções bem elaboradas: o Combo Arpoador (R$ 58), inclui entrada, principal e sobremesa. Nas entradas: Mix de folhas, Bolinho de Bacalhau ou Croquete de Carne. Nos pratos principais: Filé de peixe com molho de camarão, Filé de peixe na brasa, Strogonoff de carne, ½ Galeto com farofa de ovos e arroz de Brócolis ou Carré com polenta frita e feijão tropeiro. Nas Sobremesas: Pudim ou Arroz Doce. Já o Combo Leblon (R$ 78) oferece as mesmas entradas e sobremesas do Combo Arpoador. E nos Principais: Bacalhau Espiritual, Bacalhau à Brás, Arroz de Pato, Arroz de Camarão, Bife de Ancho, Arroz de Bacalhau ou Bacalhau com Natas.

Cada prato é um encontro com a essência de Portugal, um verdadeiro pedaço do país em pleno Leblon. São protagonistas os tradicionais Bolinhos de Bacalhau (R$ 44 - 4 unidades); a Sardinha na Brasa (R$ 14 – 1 unidade) - Suculenta sardinha portuguesa assada na brasa, acompanhada de baguete da casa. Mais sugestões deliciosas: a Lula à Guilho (R$ 76) - Lulas frescas salteadas com azeite, alho laminado, dedo-de-moça e limão, finalizadas com salsinha picada; a Punheta de Bacalhau (R$ 69) - O clássico português: bacalhau cru desfiado, cebola em julienne, alho, azeite extravirgem e pimenta-do-reino, servido com torradas da casa. Também merece atenção o Atum Escabeche (R$ 61) - Atum levemente cozido em molho de escabeche com vinagrete de cebolas e salsinha. Os tradicionais sanduíches portugueses têm tudo a ver com a casa, trazem clima descontraído e com sabor legítimo. Holofotes para o Prego no Pão (R$ 49) – sanduíche de pão crocante, recheado com filet mignon de carne bovina suada no alho e na manteiga. O Prego de Atum (R$ 45) é outra excelente pedida – também feito com pão crocante, recheado com atum selado e aioli e dijon. E o clássico dos clássicos açorianos é o Biff-Anas Açorianas (R$ 39), uma receita da família da Ana, preparado com pão crocante, recheado com bifinhos de porco marinados em vinha d’alhos e fritos na banha.

Dentre os que fazem mais sucesso na Tasca, estão a Sardinhada (R$ 65) - Quatro sardinhas portuguesas grelhadas, acompanhadas de mix de pimentões e batatas cozidas; a Lasanha da Vó Maria (R$ 79) - Lasanha de bacalhau com molho bechamel e queijo Serra da Estrela; o Bife à Café São Bento (R$ 118) - Uma releitura do bife mais famoso de Lisboa, com molho rico e carne de textura impecável. Mais receitas que transportam o cliente direto a Portugal: o Arroz de Pato (R$ 158 - serve até 2 pessoas) - Arroz cozido com coxa de pato confitada e chouriço português, assado no forno até ficar crocante e suculento; e o Polvo à Lagareiro (R$ 154) - Um clássico português: polvo assado com azeite, cebola confitada, batatas ao murro e brócolis cozido no vapor.

São estrelas da casa: o Bacalhau da Henriqueta (R$ 169) - Lombo confitado e assado em baixa temperatura, com batatas ao murro, emulsão de bacalhau, geleia de pimentão, farofa de panko e cebola caramelizada. O Bacalhau Espiritual (R$ 189) - Bacalhau gratinado com molho bechamel, cenoura ralada e parmesão, além do Bacalhau à Portuguesa (R$ 389 - serve até 2 pessoas) - Lombo cozido com batatas, brócolis, cebola, ovos e alho frito no azeite extravirgem. Importante mencionar o Bulhão Pato, molho clássico da Estremadura, homenagem ao poeta Raimundo António de Bulhão Pato, na Henriqueta ele é apresentado em duas versões: Camarões — R$ 89 | Ameijoas – Marisco branco — R$ 59. Acepipes da Henriqueta é outro capítulo à parte no menu (R$ 89) - Tremoços, queijo de cabra frescal, chouriço fatiado, pão e torradas, manteiga, pasta de atum, azeitonas pretas, salpicão e massa malagueta. E o Chouriço a Bombeiro (R$ 65). 

A Tasca traz clássicos da confeitaria portuguesa como o Toucinho do Céu (R$ 45) - Delicado doce de gemas, amêndoas e canela; o Pastel de Santa Clara (R$ 23) - Massa filo finíssima com recheio cremoso de ovos. O tradicional Pastel de Nata (R$ 18) - O doce português mais famoso do mundo, crocante e cremoso na medida certa, além do Joaquim e Maria (R$ 48) - Queijo minas frescal de cabra com goiabada artesanal de Ponte Nova. A carta de drinks da casa é completa e apresenta versões em clássicos, autorais, clássicos da Henriqueta e Spritz. Holofotes para o Henriqueta Spritz (R$ 36) —espumante brut, aperitivo Voglio, orange bitter e água com gás. Outro sucesso é o Porto Tônica (R$ 38) - com vinho do Porto branco, água tônica, hortelã e laranja. Entre os autorais, o Henriqueta Flower (R$ 36) - mistura vodka Ketel One Botanical grapefruit & rose, polpa de maracujá e xarope de hibisco; e o Cupido de Romeu (R$ 38) - combina gin Tanqueray, redução de goiabada com vinho do Porto e toque cítrico. Nos spritz, o destaque vai para o Henriqueta Spritz (R$ 39) com limoncello artesanal, vinho do Porto branco, espumante e água com gás. Já o Chopp gelado é oferecido nas opções Brahma Puto (R$ 10) e Putinho (R$ 8).

Para quem prefere opções não alcoólicas, as Sodas da Henriqueta (R$ 22) surpreendem com sabores como Maçã Verde com Capim Limão, Morango (Pink Lemonade) e Flor de Sabugueiro. Há ainda o Mate da Casa com Espuma Cítrica de Gengibre (R$ 16) e o Suco de Tomate Temperado (R$ 28), entre outras. Mais do que um restaurante, a Tasca da Henriqueta é um convite à convivência, ao sabor e à tradição. Um endereço onde Portugal encontra o Rio e onde cada refeição é um brinde à boa mesa e à alegria de viver.

Serviço: Endereço: Rua Aristides Espínola, 121, Leblon – Rio de Janeiro – RJ

Horário de funcionamento: terça-feira a quinta-feira, das 12h às 00h; sexta-feira e sábado, das 12h às 1h; domingo, das 12h às 22h

Instagram: @henriqueta.rj

Por fim, vamos a um quiosque na orla de Copacabana que tem ambientação arretada! O quiosque ArrastaPé tem pegada nordestina, com decoração caracterítica e cardápio que só quem já comeu no Nordeste sabe como a comida é boa. Inaugurado em agosto de 2021, já conquistou o concurso de melhor prato da orla do Rio de Janeiro, sendo campeão do Prêmio Sabores da Orla 2022. Está localizado próximo ao posto 2, na praia de Copacabana. A ideia dos sócios de homenagear suas origens deu mais do que certo. Ambiente decorado com elementos nordestinos, atendimento de excelência e um sabor simplesmente perfeito fazem da casa uma unanimidade.

A gastronomia é tipicamente nordestina, o quiosque possui mobiliário moderno com proteção contra chuva e vento, banheiro, confortável lounge duplo, além de tomadas para carregar celulares. A infra é tão boa que ele faz inclusive reservas para festas de casamentos, eventos corporativos, etc. Abre todos os dias das 12h30 à meia-noite. Tem capacidade para 90 pessoas e conta com música ao vivo das 13h às 18h e das 19h às 22h. Entre os carros-chefes da casa estão a tradicional carne de sol. Para começar os trabalhos, são muitas as opções de entradinhas. Difícil é escolher. Tem pastel de costela (R$ 18,90 unid); ceviche de peixe branco (R$ 42,90); queijo coalho levemente derretido com melaço de cana artesanal (R$ 35,90); e muito mais! 

Na chapa, tem carne de sol artesanal com macaxeira frita, camarão, queijo coleho, farofa e vinagrete (R$ 159,90); camarão crocante com anéis de cebola, camarões empanados no panko, servidos com maionese de páprica (R$ 135,90); costelinha suína ao molho barbecue, acompanha fritas (R$ 104,90). Tudo por lá é muito gostoso, então pode fechar os olhos e escolher que vai gostar. Tem ainda saladas, sanduíches, entre eles o burguer de carne de sol (R$ 49,90); ainda serve massa, pizza filé de frango, picanha bovina, filé de salmão, risoto de costela, e muito mais. 

De sobremesa, cocada com tapioca R$ 32,90; compota de banana; sorvetes típicos e ainda picolés. Não se esqueça de provar os drinques da casa. São super bem elaborados. O barman manda ver muito bem! Tem sodas artesanais, soft drinks, destilados, cervejas e chopps, caipirinhas, etc. Provei uma caipi de caju e confesso que foi a melhor que tomei na minha vida! Tem um creme delicioso na cobertura do drinque que só depois eu descobri com o barman que era creme de banana. Uma de-lí-cia! Os drinques e pratos são super bem apresentados. O quiosque realmente é diferenciado e vale muito a pena conhecer. Tudo que provamos estava uma delícia, fresquinho, saboroso e a vontade era comer lá todo dia. Ah, o melhor de tudo: com preço mais que justo!

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