Roteiro gastronômico para celebrar o Dia das Mães
A data especial pode ser uma oportunidade para experimentar novos pratos
Todo filho sabe que o Dia das Mães é todo dia. Mas na data oficial, que este ano é celebrado neste domingo (14), elas merecem ainda mais mimos. Para comemorar a data, alguns restaurantes preparam opções para agradar todos os tipos de mamães. O site RJ separou um roteiro delícia:
Chiwake e Chicama
Foto: Prato especial para o Dia das Mães
Créditos: Luiz Fabiano
O chef Biba Fernandes elaborou um prato especial para o Dia das Mães, nos seus restaurantes peruanos. A iguaria é composta por lambretas, camarões, mexilhões e anéis de lula ao creme de aji com vinho branco sob linguini, servido em panela de barro. No Chicama, o prato serve duas pessoas. Já no Chiwake, o prato é individual. Os restaurantes funcionam das 12h às 17h e das 12h às 16h, respectivamente.
Ponte Nova
O restaurante apresenta um cardápio enxuto, com base na culinária francesa mas sempre utilizando ingredientes regionais. A arquitetura do estabelecimento busca inspiração nos tradicionais bistrôs parisienses, oferecendo um ambiente com personalidade. No Dia das Mães, o Ponte nova funciona das 12h às 15h30.
Foto: Le Moulin Fondue, em Gravatá
Créditos: Divulgação
O restaurante, em Gravatá, abre a temporada da alta estação, a partir deste sábado (13), véspera do dia das mães, com show intimista do cantor e pianista italiano, Francesco Meo, denominado “Piano & Voz sem Fronteiras”, com um cardápio variado e assinado pelo chef Barnabel.
Empório Gourmet Paiva
Os restaurantes do polo gastronômico Empório Gourmet Paiva funcionarão normalmente. O Motor Burguer & Meals abre das 12h às 20h. A Pizza da Praça vai funcionar das 12h às 15h. para almoço, e das 17h às 22h, para o jantar. Já o restaurante Beijupirá abre das 12h às 00h. A Carmen Delicatessen abre as portas das 8h às 19h.
Villa Cozinha Bistrô
Foto: Novo prato do Menu Inhabituel
Créditos: Luiz Fabiano
A casa mescla estilo clássico com o moderno, se inspirando nos estabelecimentos da França e Itália. O restaurante possui quatro ambientes internos, salão lateral e jardim. O chef Joca Pontes aproveita o mês de maio para lançar o novo prato do Menu Inhabituel, que é inesperado por utilizar ingredientes que normalmente não integram o cardápio da casa. Este mês, o prato será composto de filé de pescada amarela grelhada na manteiga sobre purê ao azeite de ervas, vinagrete de cenoura e batata doce palha.
O Pátio Café & Cozinha
Foto: O Pátio Café & Cozinha
Créditos: Divulgação
No Dia das Mães, a casa vai servir, além do menu tradicional, alguns pratos que servem de duas a quatro pessoas, como o Camarão ao Fondue de Queijos, Gratinado de Bacalhau e Moqueca de Peixe. O espaço também servirá a sobremesa Delícias em Família, composta por duas bolas de sorvete, doce de leite, creme de chocolate, seis mini macarons, seis doces, seis churros, dois mini cupcakes e frutas para acompanhar.
Altar Cozinha Ancestral
Foto: A tradicional galinha cabidela do Altar
Créditos: Divulgação
O Altar Cozinha Ancestral, da chef Carmem Virgínia, vai presentear as mamães com drinque especial no domingo (14). A tradicional galinha cabidela com farofa bolão do restaurante vai ganhar tamanho família, servindo bem quatro pessoas. No Dia das Mães, o Altar funciona das 12h às 22h.
Riso Restaurante
Foto: O Riso reúne opções para os amantes da gastronomia italiana e mediterrânea
Créditos: Divulgação
O Riso Restaurante, localizado no bairro dos Aflitos, reúne opções perfeitas para as mamães que curtem boas massas e frutos do mar, bem ao estilo cozinha mediterrânea. A boa opção para o domingo é o Spaghetti com lagosta, que serve bem até três pessoas. As mamães que almoçarem no local vão ganhar uma sobremesa deliciosa. No Dia das Mães o espaço funciona das 11h30 até às 17h.