Dia 22 de setembro é comemorado o Dia da Banana

Dia 22 de setembro é celebrado o dia da fruta mais popular entre os brasileiros, a banana. Cultivada há mais de quatro mil anos, a fruta é cultivada em mais de 120 países.

O Brasil por sua vez, é quarto mais produtor do mundo. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o maior produtor brasileiro é o estado de São Paulo. 

Composta por várias vitaminas, a banana é rica em potássio, vitaminas A e C e do complexo B, assim como cálcio, ferro, zinco, fósforo, sódio e magnésio. Além disso, ela pode ser consumida de várias formas, como frita, cozida, em bolos e em várias outras receitas. É uma fruta que dá para aproveitar até as casas, utilizando-as para substituir a carne, por exemplo. 

TIPOS DE BANANA

Existem mais de mil tipos da fruta, porém, as mais conhecidas são cinco. 

• Banana nanica- Também conhecida como banana- anã, ela é doce e muito usada em preparos de sobremesas e também vitaminas.
   
• Banana da terra a mais comprida de todas, pode ser consumida cozida, assada, frita e até mesmo grelhada, geralmente em receitas salgadas, como purês. Não é recomendado o consumo dela ‘in natura’. 
   
• Banana maça é uma das principais para ser consumida de forma natural, é a clássica usada com aveia ou mel.
   
• Banana ouro é a menor e a mais doce de todas e pode ser consumida. 
   
• Banana prata também é usada para bolos e tortas.

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